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一直以來VWI都希望幫我們的客人加深對於「咖啡品種」的印象,這是我們首度呈現粉紅波旁。它是紅波旁與黃...

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一直以來VWI都希望幫我們的客人加深對於「咖啡品種」的印象,這是我們首度呈現粉紅波旁。它是紅波旁與黃波旁的稀有混血種。它在咖啡果成熟時,你猜猜是什麼顏色 (對 粉紅色)這種較弱的基因容易被原生的紅色或黃色基因蓋過,所以種植不易。

相較於其他波旁種,這款咖啡的風味更佳清雅上揚,body重量較低。圓潤順口的感受是我們在烘培與沖煮時想加以強化的。


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